EXPERIENCE
Tradizione, manualità e sapori autentici da vivere insieme
Riscopri i gesti antichi della pasta fatta a mano e i sapori autentici di casa.
Il nostro laboratorio di orecchiette è un’esperienza autentica dedicata alla tradizione culinaria pugliese. Guidati dal nostro Chef, i partecipanti imparano a preparare l’impasto e a dare forma alle orecchiette fatte a mano, riscoprendo gesti antichi tramandati nel tempo.
Durante il laboratorio si lavora con ingredienti semplici e genuini, valorizzando la manualità e la cura che caratterizzano la cucina di casa. Ogni movimento racconta una storia di territorio, famiglia e stagionalità.
Al termine della preparazione, ciò che è stato realizzato diventa occasione di condivisione e convivialità, in un’atmosfera intima e autentica.
Un momento speciale per entrare in contatto con la cultura gastronomica pugliese attraverso il fare, il gusto e la tradizione.